Vero's note: De Adriano is een speciale uitvoering die in kwaliteit boven de Tawny staat maar met slechts een klein prijsverschil. Hij is 6 jaar oud en alleen de beste druiven worden voor die Port gebruikt. Rood met oranje reflecties. Intense geur met tonen van vers fruit. De artistiek hoogwaardige labels zijn ook een uitdrukking van het feit dat dit traditionele wijnhuis in alle opzichten toegewijd is aan de kunst van de wijnbouw. Het label van deze port hing dan ook zelfs in het Museum of Modern Art te New York.
Druif: Tinta Cao - Tinta Roriz, Touriga Francesa
Smaak: Het lageren op eikenhouten vaten zorgt voor aroma’s van gedroogd fruit (pruimen) en noten (walnoot) met ondertonen van balsamico. In de smaak de eerste impressie is van vers fruit, als gevolg van de leeftijd van de Port zijn ook wat tonen van peper waarneembaar. Uitstekend in balans met een lange en elegante afdronk.
Heerlijk bij: rood fruit dessert, natuurlijk de kaasplank of probeer eens met meloen en ham.
Herkomst: Douro - Portugal
Ramos Pinot werd in 1880 opgericht en is uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis dat uitstekende port en Douro-wijn produceert. Het is eigenaar van vier wijngaarden in de Douro-wijnregio: Quintas do Bom Retiro en da Urtiga, traditionele wijngaarden in het hart van de Douro-vallei, voor verfijning en raffi nement; Quinta dos Bons Ares, een van de modernste wijngaarden in de Douro Superior, voor een frisse en levendige noot; en tot slot Quinta de Ervamoira, gelegen in de Côa-vallei, voor structuur, stevigheid en intens fruit. De druiven voor de Ramos Pinto-wijnen zijn afkomstig uit al deze wijngaarden.