Vero's note: Bij het openen van een fles ruik je fruitig perzik- en perensap, gevolgd door vegetale tonen van groene asperges en kruidigheid van nootmuskaat, laurier en eucalyptus. Een verrassend lekkere en bijzondere wijn!
Druif: 100% Arneis
Smaak: Ronde en zachte smaak van meloen, peer en mineralen met een mooie lange afdronk en frisse zuren.
Heerlijk bij: Risotto met vis, pastagerechten met roomsaus en vitello tonato.
Herkomst: Piëmonte - Italië
Wist je dat de Arneis ook wel de witte Barolo wordt genoemd.
Deze wijn wordt gemaakt door een klein wijndomein die wordt gerund door Beppe hij is zowel topwijnmaker, maar kan ook vertellen over wijn als een echte filosoof. Hij maakt top wijnen in 1 van de beste wijngebieden van Italië. De mooiste Roero Arneis die ik tot nu toe heb gedronken. De Arneis druif staat bekend om haar bloem bouquet. Ondanks haar delicate aroma’s zijn wijnen van de Arneis vaak vol en genereus. Typisch zijn de tonen van peer, abrikoos en hinten van romige hazelnoot.