Vero's note: Een rijke kruidige wijn welke 12 maanden houtrijping heeft gehad. Vriendelijk doch intens, de provenciaalse kruiden komen in de neus je tegemoet.
Alcoholpercentage: 13%
Druif: Merlot (50%) en Cabernet Franc (40%)
Smaakt: Diep granaat van kleur. Een expressieve neus van zwarte kersen. Het heeft een mooie aanwezigheid op het palet, intense kruidige smaak.
Heerlijk bij: Wildvogels, sappig rood vlees, charcuterie.
Herkomst: Bordeaux - Frankrijk
Wist je dat de eigenaren (Ben en Jill) 6 jaar geleden nog een wijngaard hadden in Engeland en dit verruild hebben voor het zonnige Bordeaux. Le Garagiste ligt in Cotes de Bourg, aan de rechteroever waar met name Merlot wordt aangeplant. Het wijnhuis heeft zo'n 2ha wijngaard en produceert slechts 6.000 flessen per jaar.