Vero's note: Echt een verrassende wijn met verrassende druiven. Hamersma gaf deze wijn dan ook niet voor niets een 8,5! Santé.
Druif: Vermentino, Ugni, Clairette
Smaak: Aromatisch, witte perzik, gele appel, een lepeltje suikermeloen, sappige zuren, witte bloesem en een lange afdronk.
Heerlijk bij: als aperitief, heerlijk bij gebakken vis en schelp- en schaaldieren.
Herkomst: Coteaux d'Aix-en-Provence in Frankrijk
De wijnmakers Laurent Bastard en Éric Davin, twee jeugdvrienden die gehecht zijn aan hun geboorteland, hebben dit landgoed in 2002 opgericht met de hulp van hun vrouwen Christiane en Évelyne. Ze runnen een wijngaard van 43 hectare, verdeeld in de stad Rognes.